江苏盐城市场监管局织密“安全网” 全力护航2025年高中考

随着2025年高中考来临，江苏省盐城市市场监督管理局以“考生需求”为导向，聚焦(jùjiāo)食品安全、电梯安全及价格稳定(wěndìng)三大核心(héxīn)领域，迅速启动专项保障行动(xíngdòng)，通过“统筹部署+全域排查+驻点守护”全链条监管，为全市考生筑牢安全防线，营造安心、有序的考试环境。 盐城市市场监管局第一时间印发《盐城市2025年高中考考生集体用餐餐饮服务单位(dānwèi)食品(shípǐn)安全和电梯安全维护保障工作(gōngzuò)方案》，明确“源头管控、过程(guòchéng)严管(yánguǎn)、风险严控”工作基调。成立由分管领导牵头的(de)专项保障巡查组，统筹调配全市监管力量，针对全市28家承担(chéngdān)考生集体用餐的餐饮服务单位（含学校食堂(xuéxiàoshítáng)、食宿点及合作供餐企业），制定“一单位一清单”巡查计划，聚焦食品原料采购、加工操作规范、电梯运行维护、价格公示合规等关键环节，实施清单化、闭环式管理。 “高中考是(kǎoshì)千家万户的大事，市场监管部门必须以‘时时(shíshí)放心不下’的责任感，把每一个细节落到实处。”盐城市市场监管局相关负责人表示，此次专项(zhuānxiàng)行动突出“靠前服务”，在考试前一周已完成首轮(shǒulún)全覆盖风险研判，确保隐患排查“零盲区”。 围绕考生集中活动区域，市场监管部门(jiānguǎnbùmén)展开拉网式排查—— • 食品安全(ānquán)“全链条”守护：以考生集中就餐的学校食堂、周边餐饮门店、供餐酒店及校园超市为重点(zhòngdiǎn)，严查食品安全制度落实情况，包括食材进货查验记录、加工场所环境卫生(huánjìngwèishēng)、餐具清洗消毒、食品留样规范等，督促学校及供餐单位严格执行“日管控、周排查、月调度”机制，严禁采购(cǎigòu)高风险(gāofēngxiǎn)食材，杜绝(dùjué)过期变质、“三无”食品流入校园。同时，同步检查考生常用文具用品，打击假冒伪劣2B铅笔、橡皮(xiàngpí)等考试用品，确保“舌尖上”“笔尖上”的安全。 • 电梯安全“地毯式”体检：对考点及周边酒店、食宿点的电梯开展(kāizhǎn)专项维保(wéibǎo)检查，重点排查电梯运行稳定性(wěndìngxìng)、应急报警装置有效性、维保记录完整性等，要求维保单位在考试期间(qījiān)驻点值守，确保电梯突发状况“秒响应”，保障考生出行安全。 • 价格监管(jiānguǎn)“零容忍”执法：针对(duì)考试期间可能出现的(de)住宿、餐饮、文具等价格波动，加大对考点周边商户的价格巡查力度，严打哄抬物价、价格欺诈、未明码标价等违法行为，通过张贴价格提醒告诫函、现场政策宣讲等方式，引导商户诚信经营，维护(wéihù)市场价格秩序。 考试期间（6月(yuè)7日-18日），盐城市市场监管局实施“驻点(zhùdiǎn)监管+流动巡查”双轨机制： •每个考点食堂及主要供餐单位均(jūn)派驻2名以上监管人员“全天候(quántiānhòu)蹲守”，从食材采购验收、加工烹饪、分餐配送至餐具清洗、食品留样，实行全流程实时监督，确保加工环节规范可控；同步对接学校后勤部门，建立(jiànlì)食品安全快速沟通渠道，第一时间处置(chǔzhì)突发情况。 组建(zǔjiàn)市级巡查专班，每日对考点周边重点区域(qūyù)开展流动巡查，同步畅通12345政务服务热线、12315市场监管投诉举报渠道，安排(ānpái)专人24小时值守，对考生及家长反映的食品安全、价格等问题(wèntí)，做到“接诉(jiēsù)即办、快速响应、闭环反馈”，确保投诉处理“不过夜”。 据统计，截至6月7日高考首日，全市(quánshì)市场监管系统已累计(lěijì)检查餐饮服务(fúwù)单位326家次、校园周边商户189家次，发现并整改食品安全隐患23处，规范(guīfàn)价格公示问题15起，立案查处2起涉嫌销售“三无”文具案件。随着中考临近，监管力度将持续加码，确保(quèbǎo)“考试不停、监管不松”。 扬子晚报/紫牛新闻见习(jiànxí)记者 周珉