《城市风华录》福州篇播出 央视“风华团”来榕享福气

　　福州达明美食街(měishíjiē)。

　　夜幕降临时，福建的夜晚正释放出蓬勃活力。端午假期，从龙岩来福州游玩(yóuwán)的郭兴诚白天带家人游览鼓岭，夜幕降临时便开启“夜游模式”：在三坊七巷为(wèi)孩子挑选儿童节礼物，与朋友相聚达明美食街(měishíjiē)品尝烧烤小龙虾。“夏日夜晚清凉(qīngliáng)宜人，最适合外出消费(xiāofèi)。”郭兴诚笑着说，此次福州之旅，他的大部分消费都发生在夜间。数据显示，我国60％的消费发生在夜间，福建正以特色街巷、文旅融合、政策保障(bǎozhàng)为支点，撬动夜间经济成为拉动消费的新(xīn)引擎。

烟火(yānhuǒ)街巷 市井百态里的消费活力

　　蚵仔(zǎi)煎摊台湾摊主陈人泽在制作美食。

　　福州达明美食街(měishíjiē)是榕城夜经济的“烟火(yānhuǒ)地标”。每当暮色四合，百米长街灯火璀璨，台湾(táiwān)摊主陈人泽的蚵仔煎摊前总要排起(páiqǐ)长队：“平常日卖200个，节假日能卖500个。”这位曾在台湾逢甲夜市经营的摊主，5年前嗅到大陆夜市商机，如今凭借地道风味成为本地美食榜单常客。端午节期间，街区还举办“同粽(zòng)同源”主题活动(huódòng)，两岸青年包粽子、点朱砂，烟火气中更添文化互动。

　　暮色降临，福建各地夜市渐次苏醒，人间烟火气扑面而来。在三明三元区(sānyuánqū)永嘉天地，新开业的(de)特色餐饮(cānyǐn)区成为夜间消费新宠。这个(zhègè)集美食、影院、儿童乐园于一体的广场经济示范点，日均客流量持续增长，周末高峰突破千人次。“晚餐和夜宵时段最旺，生意比去年好不少。”摊主们(men)的直观感受，折射出夜间消费的强劲复苏。

　　龙岩万达广场则以“延长营业时间＋夜间专属通道”激活消费(xiāofèi)潜力。商场(shāngchǎng)内饮品店“猫和张夫人”夜间营收占(zhàn)比超白天，店主卢灿娣正筹划开发点单小(xiǎo)程序；管理者苏德贡透露，商场正规划打造夜市街区，让“下班后的时光”更具吸引力。

　　厦门后浦社区Hope台湾(táiwān)夜市、莆田联创夜市等特色街区，均(jūn)以“美食＋文创＋民俗”组合拳聚拢(jùlǒng)人气。福建各地通过主题活动、配套升级，让街巷不仅是“味蕾(wèilěi)天堂”，更成为就业增收、文化交流的平台。

文旅融合 夜色中的(de)文化新体验

　　夜晚游客(yóukè)在逛街。

　　南平武夷山的夜晚，是(shì)山水与(yǔ)茶香的沉浸式剧场。大型实景演出《印象(yìnxiàng)大红袍》以360度旋转观众席打造“人(rén)在画中游”的体验。“坐在旋转观众席上，仿佛置身茶香世界。”来自上海的游客王女士赞叹道，演出结束后，她还在茶农夜市体验了亲手泡茶的乐趣。

　　南平(nánpíng)推动文旅产品从传统观光向(xiàng)沉浸式互动升级(shēngjí)，打造昼夜联动的消费新场景。武夷·梦华录景区化身“宋韵不夜城”，汉服巡游与非遗市集串联起千年风雅；崇阳溪夜(xīyè)漂流、百石营地露营等项目，构建起“白天游山水，夜晚品文化”的消费闭环。

　　平潭的夏夜因“蓝眼泪”而浪漫升温。每年4－6月，追“泪”游客让岚岛热度不减。2025音乐浪潮PARTY、蓝眼泪民谣季等活动接连登场，全国首个(shǒugè)海岛沉浸式夜游乐园(yóulèyuán)“星球唤想·蓝眼泪主题公园”更将自然奇观与科技光影结合，让夜晚成为“追光(zhuīguāng)”的舞台。“白天怕晒，晚上追泪看演出(yǎnchū)，这样的行程刚刚好。”福州市民林舒亭的选择，代表了许多(xǔduō)游客的消费(xiāofèi)逻辑。

　　在龙岩永定，土楼非遗(fēiyí)歌舞剧《客》以(yǐ)声光电技术重现客家往事，节假日的3D灯光秀与凤凰飞行表演，则让古老建筑在夜色中(zhōng)焕发新生；长汀古城千架(qiānjià)无人机演绎的“烧火龙”非遗秀，更(gèng)将夜经济从“吃购”单业态升级为“文旅演艺”多场景融合。福清市则以“非遗＋美食＋旅游”模式打造特色街区，让夜经济成为地域(dìyù)文化的“活名片”。

破局之道 构建夜经济可持续(chíxù)生态

　　夜晚，不少游客在(zài)用餐。

　　如何充分释放“夜经济(jīngjì)”活力，助推“夜经济”的健康、持续、高质量(gāozhìliàng)发展。

　　“随着炎炎夏日白天热浪的(de)消退，广大市民会选择夜晚走出家门享受一丝清凉，如何激发这部分(zhèbùfèn)群体的消费(xiāofèi)潜力，培育夜消费的主力军，是做强做大夏日经济、激活内需动能的重要组成部分。”福建师范大学(fújiànshīfàndàxué)经济学院教授(jiàoshòu)叶琪表示，要促进多(duō)业态融合，打造多元化消费场景。从传统以(yǐ)餐饮、购物为主的夜市，更多融入旅游、文创、体验、娱乐、数智等多种业态，满足消费者追求更加多样化的美好生活消费需求。

　　同时，要(yào)差异化定位，打造个性化特色化的夜(yè)经济主题专区。结合不同(bùtóng)区域特有的历史文化、名胜古迹(míngshènggǔjì)、美食美景、传统商圈等，通过差异定位、错位布局，打造不同主题、不同特色的夜经济集聚区，为消费者提供更多个性化的夜消费选择。

　　此外，还要适应新需求，打造跨界混搭的夜经济形态。如随着人们越来越关注(guānzhù)健康和心理，以及人口老龄化的趋势，可以把不同经济形态相结合，打造中医(zhōngyī)夜市、心理夜市、减压(jiǎnyā)夜市、银发夜市等(děng)夜经济场景。

　　叶琪(yèqí)表示，为了确保消费者在(zài)夜(yè)消费中获得更多安全、稳定、舒适、便利的体验，政府部门要加强政策支持和精细化管理。如推出夜经济公交专线，延长骨干线路服务时间，强化轨道交通接驳等，为市民夜间(yèjiān)出行提供更多的交通便利。通过税收优惠等方式鼓励(gǔlì)商家延长夜间营业时间。加强对夜市的市容巡查和治安巡逻，避免噪音(zàoyīn)扰民、违规占道、环境(huánjìng)污染等现象，营造良好的夜消费环境。此外，还可以构建智慧(zhìhuì)监管平台，为商家和消费者提供更加实时性、便利化的服务。（记者 卢金福 文／图）